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Galette au roquefort
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.65€/p

Galette au roquefort

Idéal pour un repas du soir.

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Ingrédients

  • 300 gr de farine
  • 3 oeufs
  • du lait
  • 1 sachet de lardons
  • 200 gr de roquefort (ou un autre bleu )
  • 150 gr de noix

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 tourtière

Conseils et astuces

C'est cuit quand un couteau planté dedans ressort sec, mais il ne faut pas prolonger la cuisson sinon elle serait trop sèche.

Préparation

1

Mettre la farine dans le saladier. Ajouter les oeufs.

2

Faire cuire les lardons, les ajouter dans le saladier.

3

Hacher grossierement les noix, les ajouter.

4

Ecraser le fromage, ajouter au saladier.

5

Ajouter le lait pour obtenir la consistance d'une pâte à crêpe épaisse.

6

Mettre dans la tourtière beurrée et farinée.

7

Mettre au four th 7 pendant environ 25 mn.

punaauia 97718

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