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Galettes belge de Mme Rosignol
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
24h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Galettes belge de Mme Rosignol

Calories : 1351.3 kcal Protides : 20.44 g Lipides : 59.42 g Glucides : 183.52 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 kg de farine
  • 750 g de sucre
  • 500 g de beurre
  • 8 oeufs
  • une pincée de sel

Préparation

1

Mettre la farine, le sucre, le sel, les jaunes d'oeufs et le beurre. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Incorporer ensuite les blancs en neige délicatement. Laisser reposer la pâte une journée. Le lendemain prendre avec une cuillère une petite quantité de pâte et la faire cuire sur le gaufrier.

30210

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