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Galettes de Bonne-Mamy
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
02h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
30p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.06€/p

Galettes de Bonne-Mamy

Calories : 17.73 kcal Protides : 1.25 g Lipides : 1.08 g Glucides : 0.76 g pour 1 portion

A Hurlevent, à Alle-sur-Semois, Bonne-Mamy en faisait des boîtes complètes...

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Ingrédients

  • Pour une boîte pleine:
  • 5 oeufs
  • 3 paquets de sucre vanille
  • 225 gr. de sucre semoule
  • 250 gr. de margarine ou de beurre (=meilleur bien sûr)
  • 500 gr. de farine

Préparation

1

Faire fondre le beurre ou la margarine, sans brunir.

2

Mixer ensemble tous les ingrédients.

3

Ajouter la farine au fouet.

4

Cuire les galettes par petits paquets (= 1 grosse cuiller à café par galette), donc 4 galettes par moule.

1090

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