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Galettes de courgettes
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Galettes de courgettes

Calories : 4124.45 kcal Protides : 189.05 g Lipides : 24.09 g Glucides : 787.42 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 grande courgette râpée, l'excès d'eau enlevée (Note: Pour ce faire, une fois les courgettes rapées, les poser dans des serviettes en papier et presser pour libérer l'eau)
  • 1/2 tasse de fromage parmesan fraîchement râpé
  • 1 tasse de chapelure saupoudrez de muscade moulue, environ cuillère à café de 1/8 (surtout pas trop)
  • 1/4 cuillère à café de paprika
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 1 œuf
  • sel et poivre 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

1

Mélanger tous les ingrédients, sauf l'huile d'olive, dans un bol et bien mélanger. En utilisant une grosse cuillere former 8 galettes.

2

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Une fois chauffée, ajouter les galettes et cuire jusqu'à coloration dorée. Environ 3-4 minutes de chaque côté. Servir.

Paris 75004

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