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Galettes de pommes de terre
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
8min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.20€/p

Galettes de pommes de terre

Calories : 22.26 kcal Protides : 6.95 g Lipides : 4.32 g Glucides : 38.97 g pour 1 portion

De belles et bonnes galettes de pomme de terre , pour le repas du soir, avec une salade !

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Ingrédients

  • 6 belles pommes de terre
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 1 oignon
  • sel et poivre

Préparation

1

Eplucher les pommes de terre et l'oignon.

2

Râper les pommes de terre et coupez finement les oignons en lamelles.

3

Mélanger les pommes de terre, l'oignon et le jaune d'oeuf.

4

Saler et poivrer.

5

Faire fondre du beurre dans un poêle et former des boulettes pas trop grosses.

6

Les déposer dans la poêle et les aplatir pour une meilleure cuisson.

7

Laisser dorer avant de les retourner. Il faut en tout 7 à 8 minutes de cuisson pour que les pommes de terre soient cuites.

8

Parsemer de ciboulette et servir chaud.

Bourg en Bresse 01000

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