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Galettes de viande
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
8min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.27€/p

Galettes de viande

Calories : 123.25 kcal Protides : 5.16 g Lipides : 2.38 g Glucides : 20.33 g pour 1 portion

Recette des fin de mois difficile.

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Ingrédients

  • 1/2 baguette, de pain sec
  • 1/2 sachet de purée, ou 4 pommes de terre
  • persil
  • ail, selon les goûts de chacun
  • 2 steaks hachés
  • 1 oeuf
  • 1 oignon émincé
  • 1 cuillère à soupe de moutarde sel, poivre

Conseils et astuces

Pour les enfants mettre 1 cuillère de ketchup à la place de la moutarde.

Préparation

1

Faire revenir les steaks hachés.

2

Une fois cuits, mettre les steaks hachés, le pain sec coupé en morceaux, le 1/2 sachet de purée ou les 4 pommes de terre que vous aurez fait préalablement bouillir, le persil, l'ail, l'oeuf l'oignon émincé, la cuillère à soupe de moutarde et le sel et le poivre dans un mixeur.

3

Si la pâte est trop dure, rajouter un peu de lait ou de la crème fraiche.

4

Faire des boulettes, et écrasez-les en galettes.

5

Faire frire.

NIMES 30900

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