Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Galipettes ou champignons farcis
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
1min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.04€/p

Galipettes ou champignons farcis

Calories : 675.35 kcal Protides : 26.68 g Lipides : 62.61 g Glucides : 1.16 g pour 1 portion

La première fois que nous avons gouté des champignons farcis à la rillette, c'était au restaurant "La Fesse d'Ange" à LA FLECHE (dans la Sarthe). Ils le proposaient en apéritif. Ce fut un régal. J'ai essayé de refaire cette recette. Bon, ce n'est pas comme au restaurant, mais c'est très bon quand même !

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 4 très gros champignons
  • 1 pot de rillettes
  • Ail et persil

Conseils et astuces

La première fois, j'ai mis les champignons farcis au four sans beurrer le dessous : ils sont restés un peu blancs. Je pense que la prochaine fois, je les enduirais très très légèrement de beurre.

Variantes : sans ail ni persil ou nature, avec du gruyère râpé dessus.

Préparation

1

Eplucher les champignons et ôter les pieds.

2

Remplir les champignons avec de la rillette.

3

Ajouter (ou non) de l'ail et du persil (finement hachés), ou du gruyère râpé.

4

Faire cuire au four durant 10-15 mn.

CHOLET 49300

Ses recettes

Ratatouille provençale

Aimez cette recette !

(3)

Rillettes de thon au St Moret

Aimez cette recette !

(2)

Salade de pâtes au thon

Aimez cette recette !

(1)

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :