Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Gambas au cognac
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.79€/p

Gambas au cognac

Calories : 223.84 kcal Protides : 3.99 g Lipides : 5.21 g Glucides : 40.17 g pour 1 portion

Une excellente recette de mon papa Eric LAVIGNASSE qui est un excellent cuisinier. Aussi bien à faire à la famille, qu'aux invités, voire pour un repas en amoureux .

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 400 g de gambas surgelées
  • huile
  • beurre
  • 1 échalote (fraiche ou en pot)
  • 1 petit verre de cognac
  • 2 c à soupe de crème fraîche
  • 100 g de riz

Préparation

1

Faire cuire le riz.

2

Décortiquer les gambas.

3

Faire fondre huile + beurre + échalote.

4

Cuire les gambas dedans.

5

Eteindre la hotte : mettre un verre de cognac : flamber.

6

Rajouter la creme fraiche : mijoter 1 min.

puceul 44390

Ses recettes

Gateau au yaourt et au beurre

Aimez cette recette !

(3)

Crème brûlée au thé

Aimez cette recette !

(1)

Madeleines maison

Aimez cette recette !

(1)

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :