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Gambas à l arguillo
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.09€/p

Gambas à l arguillo

Calories : 696.57 kcal Protides : 124.02 g Lipides : 16.5 g Glucides : 13.1 g pour 1 portion

plat principal ou entrée

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Ingrédients

  • 4 paquets de crevettes (8/10par personne)
  • 6à8 gousses d'ail
  • 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel

Matériel

  • une poele assez grande ou un plat en terre

Conseils et astuces

attention au blanchiment de l'ail il ne doit surtout pas se colorer

Préparation

1

Décortiquer les gambas et enlever le boyau sur le dessus

2

laver et rincer les gambas;

3

Couper l'ail en fines rondelles;

4

Faire frémir l'huile d'olive dans la poele et faire blanchir l'ail

5

rajouter les gambas en surveillant la cuisson les retourner delicatement

6

gouter et rectifier l'assaissonnemtl

7

En fin de cuisson mettre un peu de persil cisele dessus

la Cellette 63330

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