Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Gambas et légumes au wok
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
6.00€/p

Gambas et légumes au wok

Le secret de la cuisson au wok, c'est de découper les légumes très fins. On peut ainsi cuire les légumes très rapidement. Ce plat est intéressant au point de vue nutritif, et il change des préparations habituelles.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 12 gambas surgelées, décortiquées
  • 2 petites courgettes
  • 2 carottes
  • 1 bulbe de fenouil
  • ail surgelé
  • 1/2 jus de citron
  • huile de colza
  • coriandre (facultatif)
  • 1 c à soupe de graines de sésame (facultatif)

Préparation

1

Coupez les carottes, les courgettes en fins bâtonnets. Otez les premières feuilles et la base du fenouil, puis émincez le reste très finement.

2

Faites chauffer l'huile dans la wok. Jetez-y le gambas, l'ail et les légumes. Faites sauter le tout 5 mn environ à feu vif sans cesser de remuer.

3

Parsemez de coriandre et de graines de sésame (facultatif), arrosez du jus de citron et servez aussitôt. Vous pouvez ajouter du piment pour corser le plat.

Sète 34200

Ses recettes

Salade de fusilli italienne

Ajouter à mes favovis !

(1)

Gaspacho rapide

Ajouter à mes favovis !

(1)

Pain de poisson de grand-mère

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Xiu mai - bouchées vapeur

Ajouter à mes favovis !

(1)

Bouchées à la vapeur aux crevettes ou au porc, pâte wonton.

Gallo Pinto

Par jeff

Ajouter à mes favovis !

(1)

Le Gallo Pinto est une spécialité que se dispute le Nicaragua et le Costa Rica en Amériques centrale Le premier le fait aux haricots rouges et...

Chips de courgettes

1 likes

(0)

Des chips maison... à base de courgettes et non de pommes de terre ! C'est bon, c'est vert, ça change, ça croustille et ça ravit toujours les...

Poulet sauté au miel, poivrons et sésame

Ajouter à mes favovis !

(0)

Rapide, parfumée et rapide, cette recette a tout pour plaire.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble