Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Gambas au monbazillac
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.90€/p

Gambas au monbazillac

Calories : 643.18 kcal Protides : 104.03 g Lipides : 13.69 g Glucides : 14.87 g pour 1 portion

Autre version possible...

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 noix de beurre
  • 1 c à soupe d'huile
  • 1/2 oignon
  • 16 gambas
  • 1 verre de monbazillac
  • 2 c à soupe de crème fraîche

Conseils et astuces

On peut éplucher les gambas, c'est plus facile à manger après!!!!

Préparation

1

Mettre beurre + huile +oignon dans une poelle.

2

Faire revenir les gambas dedans : rose.

3

Déglasser avec un verre de monbazillac.

4

Laisser évaporer l'alcool : 5 min de cuisson.

5

Rajouter la créme fraiche : le fond doit caraméliser.

6

Accompagner d'un peu de riz

puceul 44390

Ses recettes

Gateau au yaourt et au beurre

Aimez cette recette !

(3)

Crème brûlée au thé

Aimez cette recette !

(1)

Madeleines maison

Aimez cette recette !

(1)

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :