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Ganache framboise pour macarons
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20h00
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
4.44€/p

Ganache framboise pour macarons

Calories : 1095 kcal Protides : 3 g Lipides : 1.43 g Glucides : 267.25 g pour 1 portion

C'est une des nombreuses ganaches qui peut servir à garnir les macarons

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Ingrédients

  • 250 g de framboises
  • 250 g de sucre

Matériel

  • Une casserole
  • Une Thermo-spatule

Préparation

1

Mettre les framboises et le sucre dans une casserole, les mélanger et cuire à 105°

2

Garnir les coques de la ganache.

78500

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