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Gâteau américain au chocolat et aux noix
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.27€/p

Gâteau américain au chocolat et aux noix

Un gâteau style brownie que vous n'êtes pas prêts d'oublier...

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Ingrédients

  • 1 sachet de cerneaux de noix (vahiné, 125 g)
  • 100 g de chocolat de couverture
  • 100 g de sucre
  • 75 g de farine
  • 2 oeufs
  • 50 g de beurre
  • 1 c à café d'extrait de café Vahiné

Matériel

  • 1 moulé à manqué carré

Conseils et astuces

Mettre du papier sulfurisé au fond du moule.

Préparation

1

Cassez le chocolat en morceaux.

2

Mettez le dans une petite casserole.

3

Ajoutez lui l'extrait de café, puis faire fondre au bain marie.

4

Ajoutez le beurre, mélangez bien.

5

Mettez les oeufs dans une terrine, ajoutez le sucre, puis travaillez ce mélange à la cuillère en bois jusqu'à ce qu'il devienne blanc.

6

Incorporez-le à la crème beurre/chocolat.

7

Hachez la moitié des noix et incorporez-les à la préparation.

8

Beurrez le moule à manquer, remplissez-le avec la préparation.

9

Faites cuire à feu moyen (T°6) 20 min environ (la pâte doit rester moelleuse).

10

Démoulez et laissez refroidir sur une grille ; coupez en petits pavés et décorez chacun d'un cerneau de noix.

BASSAN 34290

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