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Gâteau "Chocofondant"
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.10€/p

Gâteau "Chocofondant"

Calories : 44.4 kcal Protides : 3.75 g Lipides : 3.24 g Glucides : 0.09 g pour 1 portion

C'est, à l'origine, une recette Astrapi pour les enfants. Je l'ai tellement fait ce gâteau que la page est un peu collante et grasse. -Gaëlle-

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Ingrédients

  • 200g de chocolat noir à cuire
  • 150g de beurre
  • 180g de sucre
  • 100g de farine
  • 3 œufs
  • Un peu de sucre glace

Conseils et astuces

Pour décorer, découpe des motifs en carton et saupoudre de sucre glace.

Préparation

1

Mets le beurre, les carrés de chocolat et 2 cuillères d'eau dans une casserole. Fait fondre à feu doux en tournant doucement.

2

Allume le four à 200°C. Casse les œufs en séparant les blancs des jaunes. Bat les blancs en neige bien ferme.

3

Mélange les jaunes et le sucre dans un saladier jusqu'à ce que la pate blanchisse. Ajoute le chocolat fondu. Mélange encore.

4

Verse petit à petit la farine en tournant sans cesse. Ajoute délicatement les blancs. Verse dans un moule rond beurré.

5

Fais cuire 25 minutes au four (Attention !! Pas plus de 25 minutes sinon le gâteau ne sera plus fondant). Sort le gâteau.

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Gâteau "Chocofondant"

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