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Gateau au chocolat et framboises
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.35€/p

Gateau au chocolat et framboises

Gâteau moelleux à souhait. A servir avec un coulis de framboise.

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Ingrédients

  • 250 g de chocolat noir
  • 250 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 4 gros oeufs
  • 70 g de farine
  • 125 g de framboises
  • Pour le glaçage :
  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 10 cl de crème

Matériel

  • Moule a manqué en silicone

Préparation

1

Allumez de four sur thermostat 6 ( 180°C)

2

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au micro-ondes sur puissance moyenne ( ou dans un bain-marie). Lissez le bien

3

Mixez le sucre et les oeufs et rajouter le beurre ramolli à vitesse moyenne, puis la farine et le chocolat fondu presque refroidi .

4

Versez une fine couche de cette pâte dans le moule. Eparpillez les framboises.

5

Recouvrez du reste de pâte. Puis faire cuire pendant 30 min au four

6

Démoulez après refroidissement

7

Pour le glaçage, faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre et la crème au micro-ondes ( ou bain-marie).

8

Lissez, puis nappez-en le gâteau. servez le à température ambiante

WATERLOO 1410

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