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Gâteau au chocolat de Grand Papa
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.52€/p

Gâteau au chocolat de Grand Papa

Calories : 414.66 kcal Protides : 7.62 g Lipides : 21.52 g Glucides : 47.47 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 verre de lait
  • 125 g de chocolat
  • 125 g d sucre en poudre
  • 75 g de beurre
  • 75 g de farine
  • 3 œufs
  • 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
  • 4 cuillères à soupe de sucre glace

Préparation

1

Préchauffer le four à 210° C (thermostat 7)

2

Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes

3

Faire fondre le chocolat avec le lait à feu doux en remuant sans cesse, jusqu'à obtention d'une bouillie épaisse. Puis retirer du feu

4

Couper le beurre le morceaux et l'ajouter au mélange

5

Ajouter les jaunes d'œufs, le sucre, la vanille, la farine et travailler bien le tout

6

Monter les blancs en neige puis incorporer les délicatement au mélange

7

Verser le tout dans un moule et faire cuire pendant 30 minutes environ

8

Au moment de servir saupoudrer le sucre glace sur le gâteau

89600

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