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Gâteau au chocolat et mascarpone
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
20min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.81€/p

Gâteau au chocolat et mascarpone

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Pour les gourmands.

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Ingrédients

  • Pour le gâteau:
  • 200 g de chocolat noir
  • 75 g de sucre glace
  • 40 g de farine
  • 250 g de mascarpone
  • 4 œufs
  • Pour le glaçage:
  • 100 g de chocolat noir
  • 50 g de beurre

Préparation

1

Préparation du gâteau: Préchauffez le four à 180°C.

2

Faites fondre le chocolat au bain Marie.

3

Mettez dans un saladier le mascarpone et le chocolat fondu. Mélangez. Ajoutez-y les œufs, mélangez bien.

4

Ajoutez ensuite le sucre et la farine. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une page homogène.

5

Placez cette préparation dans un moule à gâteau beurré. Enfournez 30-35 min. Réservez.

6

Préparation du glaçage: Faites fondre au bain Marie le chocolat avec le beurre.

7

Versez-le sur le gâteau. Placez au frigo 20 min minimum.

8

Dégustez!

vernouillet 28500

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