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Gâteau au chocolat à la mayonnaise
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
0p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Gâteau au chocolat à la mayonnaise

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

J'ai souvent fait ce gâteau que ma maman faisait.

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Ingrédients

  • Gâteau :
  • 1 tasse (250 ml) mayonnaise, Hellman's 1 tasse (250 ml) sucre 1 c.à thé (5 ml) essence de vanille 2.25 tasses (560 ml) farine tout-usage, tamisée 1/2 tasse (125 ml) cacao 1 c.à thé (5 ml) bicarbonate de soude 1 c.à thé (5 ml) poudre à pâte 1 pincée sel 3/4 tasse (190 ml) eau, froide Glaçage :
  • 1 paquet (125 g) de fromage à la crème 4 c.à thé (20 ml) lait 2.5 tasses (625 ml) sucre à glacer, tamisé 1 oz (35 ml) cacao, non sucré 1 c.à thé (5 ml) essence de vanille 1 pincée de sel

Conseils et astuces

Vous pouvez aussi faire des muffins avec ce mélange. Donne environ 17 muffins. Cuire environ 25 min. à 350.

Préparation

1

Gâteau : Mêler la mayonnaise avec le sucre et la vanille.

2

Tamiser ensemble la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Les ajouter au premier mélange, en alternant avec l'eau et en battant bien après chaque addition.

3

Verser dans un moule rond de 9 po (22 cm) tapissé de papier ciré.

4

Cuire au four à 350°F (180°C), de 25 à 30 min.

5

Couvrir de glaçage au chocolat.

6

Glaçage au chocolat : Mélanger le fromage avec le lait.

7

Ajouter le sucre à glacer peu à peu.

8

Ajouter le chocolat fondu ou le cacao.

J6X 4C6

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