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Gateau au chocolat
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.38€/p

Gateau au chocolat

Calories : 285.79 kcal Protides : 5.34 g Lipides : 15.98 g Glucides : 30.16 g pour 1 portion

Recette donnée par une voisine alsacienne !

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Ingrédients

  • 6 Oeufs
  • 200 gr de Sucre
  • 200 gr de Chocolat à cuire
  • 100 gr de Beurre
  • 45 gr de Farine
  • 45 gr de Fécule, ou Maizena
  • 1/2 c. à café de levure chimique

Matériel

  • 1 Moule beurré. forme au choix.

Conseils et astuces

On peut aussi séparer les jaunes des blancs, que l'on bat en neige. Le gâteau est plus léger

Préparation

1

Laisser fondre le beurre avec le chocolat.

2

Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3

Incorporer ensuite le mélange beurre et chocolat fondus.

4

Terminer en incorporant la farine, la fécule et la levure chimique.

5

Verser dans le moule et enfourner à 190°C.

EYGUIERES 13430

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