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Gâteau au chocolat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.98€/p

Gâteau au chocolat

Calories : 708.15 kcal Protides : 12.14 g Lipides : 46.73 g Glucides : 59.74 g pour 1 portion

C'est le dessert préféré d'Olivier!! Et il paraît que toi, Malika, tu adores le chocolat!! ;)

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir à cuire
  • 110 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 120 g de sucre
  • 40 g de farine

Matériel

  • Moule à gâteau
  • Saladier, Fouet
  • Bol doseur et/ou balance de cuisine
  • Spatule pour racler la pâte à gâteau restant dans le saladier

Conseils et astuces

Il est possible d'ajouter 40 g de poudre d'amandes pour un petit truc en plus.

En réduisant le temps de cuisson de 5 à 8 minutes, le cœur du gâteau au chocolat peut être plus moelleux.

Le déguster tiède, c'est à ce moment-là qu'il est le meilleur. Pour les plus gourmand(e)s, il peut être servi avec de la crème anglaise bien fraiche ou une boule de glace à la vanille.

Préparation

1

Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).

2

Beurrer et fariner le moule de cuisson.

3

Casser le chocolat en morceaux, le placer dans un bol, ajouter le beurre et faire fondre au micro-ondes.

4

Dans le saladier, battre rapidement les oeufs et le sucre. Ajouter la farine, puis le mélange chocolat/beurre.

5

Bien mélanger.

6

Verser la préparation dans le moule, enfourner et laisser cuire.

ORVAULT 44700

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