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Gâteau au chocolat
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.44€/p

Gâteau au chocolat

Calories : 336.28 kcal Protides : 5.43 g Lipides : 22.84 g Glucides : 27.24 g pour 1 portion

Tu te souviens Mimouze tu m'as appris à faire cette recette quand on habitait à Gap. Un jour, tu m'as laissé la réaliser toute seule et j'ai renversé le mélange sucre-oeufs par terre! Ca a poissé pendant quelques jours!!!

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 200 g de beurre
  • 6 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 5 cuillères à soupe rases de farine (ou 6)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 verre de lait

Conseils et astuces

Pour vérifier que le gâteau est cuit, y plonger la lame d'un couteau. Celui-ci doit ressortir sans chocolat dessus.

Préparation

1

Dans une casserole, faire fondre le beurre sur feu doux.

2

Casser les morceaux de chocolat et les faire fondre au bain marie.

3

Dans un saladier, battre au mixer les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4

Puis y ajouter la farine, le lait et la levure. Mélanger au mixer.

5

Ajouter dans le mélange oeufs-sucre le beurre et le chocolat. Mélanger au mixer.

6

Préchauffer votre four à 180 °C (thermostat 7-8).

7

Beurrer et fariner un moule à cake.

8

Puis y déposer le chocolat et mettre au four pendant 45 min.

Pont Ste Maxence 60700

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