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Gateau au chocolat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
5min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.50€/p

Gateau au chocolat

Calories : 371.83 kcal Protides : 6.33 g Lipides : 24.43 g Glucides : 31.66 g pour 1 portion

Gateau au chocolat de Taty. Recette légère qui remporte toujours un grand succès.

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir
  • 120 g de beurre
  • 120 g de sucre en poudre
  • 60 g de farine
  • 4 oeufs

Préparation

1

Beurrez le moule avec du beurre et préchauffez le four à 150°C.

2

Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux et ajouter les 120 g de beurre partagé en noisettes.

3

Faites chauffer au bain-marie. Lorsque le beurre est fondu, mélangez de nouveau à l'aide d'une fourchette.

4

Séparez les jaunes d'œufs des blancs. Mélangez les jaunes au sucre en poudre. Incorporez-les à la préparation au chocolat. Remuez délicatement avant d'ajouter la farine tamisée.

5

Battez les blancs en neige très ferme et incorporez-les précautionneusement.

6

Versez dans le moule la préparation qui doit être mousseuse.

7

Enfournez et laissez cuire 40 minutes.

1970

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