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Gâteau au chocolat
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.68€/p

Gâteau au chocolat

Gâteau facile à faire et moelleux.

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Ingrédients

  • 125 g de beurre
  • 1 c à café de levure
  • 125 g de chocolat
  • 5 oeufs
  • 125 g de farine
  • Pour le glaçage:
  • 200g de sucre glace
  • 1 brique de crème fraiche liquide
  • 1 jaune d'oeuf
  • 125 g de chocolat

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 casserole
  • 1 moule à manqué
  • 1 spatule
  • 1 fourchette ou 1 fouet

Conseils et astuces

Pour voir si le gateau est cuit enfoncer la pointe d'un couteau,s'il ressort sec le gateau est cuit. Si le dessus est trop doré et le gateau pas encore cuit, mettre du papier alu sur le dessus et poursuivre la cuisson.

Préparation

1

Faire fondre le beurre. Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre, le beurre fondu et battre avec une fourchette jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser la farine et la levure. Y ajouter le chocolat fondu. Monter les blancs en neige et les incorporer à votre préparation. Faire cuire th6 environ 40mn. Faire fondre le reste de chocolat avec la crème fraiche et le sucre glace. Ajouter un jaune d'oeuf, le faire cuire un peu et glacer le gâteau.

Chateauneuf du pape 84230

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