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Gâteau au chocolat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.82€/p

Gâteau au chocolat

Calories : 563.55 kcal Protides : 10.49 g Lipides : 34.78 g Glucides : 52.15 g pour 1 portion

Le gâteau au chocolat de Tante Nicole!

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Ingrédients

  • 250 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 6 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 100 g de farine fermentante

Conseils et astuces

Le gâteau se craquèle en surface mais doit rester moelleux au milieu.

Préparation

1

Préchauffez le four à 180°C.

2

Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. (mettre le beurre avant le chocolat).

3

Battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse blanchâtre et onctueuse.

4

Incorporez à cette mousse la farine puis le chocolat.

5

Battez les blancs en neige et incorporez-les.

6

Mettez au four pendant 30 min.

Noduwez (BELGIQUE) B1350

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