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Gâteau de crêpes au chocolat
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.55€/p

Gâteau de crêpes au chocolat

Calories : 425.9 kcal Protides : 8.65 g Lipides : 30.04 g Glucides : 30.24 g pour 1 portion

Vous aimez les crêpes... et le chocolat ??? Ce dessert est fait pour vous !

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Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1/2 l de lait
  • 80 g de beurre
  • 200 g de chocolat à cuire
  • 20 cl de crème liquide

Matériel

  • poêle à crêpes

Conseils et astuces

A déguster très frais (minimum 2 heures au réfrigérateur).

Préparation

1

Préparez la pâte à crêpes : faîtes tiédir le lait avec le beurre. Dans un saladier, mettez la farine, les œufs, et remuez en versant progressivement le lait.

2

Faîtes cuire les crêpes.

3

Préparez la ganache : portez la crème à ébullition et versez la sur le chocolat cassé en morceaux. Couvrez, attendez 2 à 3 minutes, puis mélangez vigoureusement. Laissez refroidir à température ambiante.

4

Montez le gâteau en alternant crêpes et ganache.

Créteil 94000

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