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GÂTEAU DE SEMOULE
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

GÂTEAU DE SEMOULE

Calories : 297.64 kcal Protides : 17.11 g Lipides : 11.47 g Glucides : 31.47 g pour 1 portion

Recette de grand-mamie

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Ingrédients

  • 1 l de lait
  • 10 g de beurre
  • 200 g de semoule de blé fine
  • 2 oeufs battus
  • 100 g de gruyère râpé
  • sel-poivre

Conseils et astuces

Il est possible aussi de remplir un moule à cake et laisser refroidir.

Découper alors des tranches que l'on trempe dans de l'oeuf battu. Faire revenir à la poêle.

Préparation

1

Faire bouillir le lait avec le beurre dans une casserole.

2

Verser la semoule de blé en pluie et compter jusqu'à 60 seconde à partir de la reprise de l'ébullition en tournant sur feu doux.

3

Ajouter hors du feu le sel, le poivre, les oeufs battus, le gruyère râpé et mélanger bien jusqu'à épaississement.

4

Servir tout de suite avec une sauce tomate.

TONNERRE 89700

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