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Gâteau de famille
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.42€/p

Gâteau de famille

Calories : 144.67 kcal Protides : 1.66 g Lipides : 9.79 g Glucides : 12.46 g pour 1 portion

Un gâteau à base de Petit Beurre.

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Ingrédients

  • 60 g de beurre frais
  • 1 oeuf
  • 8 c à café de sucre semoule
  • 24 petit beurre
  • 1 tasse de café, très fort froid

Conseils et astuces

Préparer ce gâteau le veille pour le lendemain.

Préparation

1

Travailler ensemble le beurre et le jaune d'œuf. Bien malaxer le tout.

2

Battre à part le blanc d'œuf avec le sucre semoule, et lorsqu'il est monté assez ferme, le mélanger à la pâte précédente.

3

Prendre les 24 Petit Beurre, les tremper dans le café très fort, froid.

4

Etendre ensuite tour à tour un couche de ces biscuits ( 6 biscuits) et une couche de la crème obtenue.

5

Recouvrir enfin le gâteau d'une couche de chocolat râpé.

noironte 25170

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