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Gâteau fromage blanc et cerises
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h10
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.04€/p

Gâteau fromage blanc et cerises

...

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Ingrédients

  • 500 g de cerises
  • 1 kg de fromage blanc
  • 4 oeufs
  • 125 g de beurre ramolli
  • 200 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 4 c à soupe de semoule de blé
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation

1

Laver et équeuter les cerises. Chemiser un moule à charnière de 26 cm de diamètre.

2

Fouetter le beurre et les 2 sucres en mélange mousseux.

3

Ajouter le jus de citron puis les jaunes d'oeuf.

4

Incorporer la semoule, la levure, le fromage blanc puis lentement les blancs en neige et les cerises.

5

Verser la pâte dans le moule et cuire au four préchauffé à 175°C pendant 70 min.

6

Démouler.

BERCK SUR MER 62600

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