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Gâteau au fromage blanc
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
4min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.29€/p

Gâteau au fromage blanc

Calories : 147.57 kcal Protides : 8.56 g Lipides : 4.52 g Glucides : 18.17 g pour 1 portion

Excellent gâteau à accompagner d'un coulis de fruits rouges ou bien d'une sauce caramel au beurre salé.

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 70 g de sucre
  • 70 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 500 g de fromage blanc

Matériel

  • 1 batteur électrique ou le speedy chef de chez tupperware (pour les blancs en neige)
  • 1 cul de poule
  • 1 fouet
  • 1 maryse
  • 1 moule

Conseils et astuces

Mettre le gâteau au frais pendant au moins 4 heures avant de le déguster.

Préparation

1

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

2

Battre les 3 jaunes avec les 70 g de sucre et le sucre vanillé.

3

Ajouter les 500 g de fromage blanc, puis les 70 g de farine.

4

Battre les 3 blancs en neige et les incorporer à la préparation.

5

Mettre le mélange dans un moule à manqué.

6

Faire cuire environ 30 minutes à 180 °C.

LA PLAINE SUR MER 44770

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