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Gâteau d'hiver de Brigitte
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.57€/p

Gâteau d'hiver de Brigitte

Brigitte fait ce gâteau copieux pour les goûters quand il fait bien froid dehors.

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Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 100 g de maïzena
  • 2 verres de lait
  • 2 verres de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 pommes
  • 1 tasse de noix hachées
  • 1 tasse de raisins secs, macérés dans du rhum
  • 1/2 tasse de sucre candi

Conseils et astuces

Pour vérifier la cuisson, piquer le gâteau avec un couteau.

La lame doit ressortir sèche.

Préparation

1

Battre les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.

2

Ajouter progressivement la farine, la maïzena, la levure, le lait et l'huile.

3

Incorporer les morceaux de pommes, les raisins et les noix et le sucre candi.

4

Verser dans un moule à manqué beurré et fariné.

5

Cuire 40mn th. 6

ELBEUF 76500

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