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Gâteau marbré
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.36€/p

Gâteau marbré

La recette des Jeudis de Brigitte...

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Ingrédients

  • 125 gr de beurre
  • 3 oeufs
  • 250 gr de farine
  • 180 gr de sucre
  • 4 cuillerées de lait (à 5)
  • 1 paquet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé (ou un peu de poudre de vanille)
  • 100 gr de chocolat à cuire
  • 2 pincées de sel

Matériel

  • 2 saladiers,
  • un batteur électrique,
  • un moule à cake,

Préparation

1

Préchauffer le four (Thermostat 4 /120°).

2

Séparer les blancs et les monter en neige (ajouter 1 pincée de sel).

3

Mélanger les jaunes et le sucre, bien les travailler.

4

Ajouter le beurre réduit en pommade, la farine, le lait, la levure, le sel et enfin les blancs.

5

Diviser la pâte en deux parties. Parfumer, l'une à la vanille et l'autre avec le chocolat fondu.

6

Beurrer et verser le moule à cake en alternant la pâte blanche et la pâte chocolatée.

7

Enfourner pendant 50 minutes.

8

Démouler sur une grille, laisser refroidir avant consommation.

FLEURINES 60700

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