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Gâteau marbré
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.26€/p

Gâteau marbré

Calories : 233.14 kcal Protides : 3.11 g Lipides : 12.82 g Glucides : 26.32 g pour 1 portion

La pâte dans le bol "Thermomix" est mieux mixée.

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Ingrédients

  • 270g farine
  • 100 g beurre
  • 200 g sucre
  • 1 paquet de sucre vanillé, 1 paquet de levure
  • 3 oeufs
  • 5 cl lait
  • 40 g cacao fort

Matériel

  • 1 moule à cake
  • 1 saladier

Conseils et astuces

Vérifier la cuisson du marbré en plantant la lame d'un couteau.

Préparation

1

Faire un beurre pommade. Mettre beurre, sucre, sucre vanillé et les oeufs dans un saladier et mélanger bien. Ajouter la farine et la levure. Mélanger à nouveau.

2

Verser la moitié de la préparation dans un moule à cake beurré.

3

Mélanger le cacao et le lait avec le dos d'une petite cuillère, afin d'obtenir une consistance lisse.

4

Ajouter ce mélange de cacao au reste de préparation et mélanger.

5

Verser dans le moule en mélangeant légérement avec un couteau.

6

Cuire à four moyen 5/6 thermostat 175°c pendant 40 à 45 mn.

d d

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