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Gâteau Marbré
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.29€/p

Gâteau Marbré

Calories : 254.63 kcal Protides : 4.25 g Lipides : 14.51 g Glucides : 26.74 g pour 1 portion

S'accompagne très bien avec une crème anglaise.

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 125 g de sucre semoule
  • 125 g de beurre
  • 150 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de chocolat à croquer
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

1

Séparez les blancs des jaunes.

2

Mélangez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que cela blanchisse.

3

Ajoutez le beurre fondu puis la farine et le sel.

4

Battez fermement les blancs en neige et incorporez les délicatement à la pâte.

5

Faites fondre le chocolat à feu doux avec une cuillérée à soupe d'eau.

6

Séparez la pâte en 2 parties. Ajoutez dans l'une d'elles le sucre vanillé et dans l'autre le chocolat.

7

Beurrez le moule à cake de 24 cm, versez-y alternativement les 2 préparations (4 couches) en commenàant par la pâte au chocolat et en terminant par celle à la vanille.

8

Faites cuire eu four 50 minutes environ à 160°.

35650

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Gâteau Marbré

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