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Gâteau Moelleux au chocolat blanc
Temps de préparation
7min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
5min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.35€/p

Gâteau Moelleux au chocolat blanc

Mon gâteau moelleux au chocolat revisité avec du chocolat blanc, pour ceux et celles qui n'aiment pas le chocolat noir.Un gâteau rapide et facile à faire pour le goûter ou le petit déjeuner.

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Ingrédients

  • 1 tablette de chocolat blanc à patisserie (soit 180 g - cassé en morceaux)
  • 100 g de beurre
  • 5 cs d'eau
  • 75 g de farine (150 ml)
  • 100 g de sucre en poudre (100 ml)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs

Matériel

  • 1 micro-ondes
  • 1 pichet micro-ondable
  • 1 spatule en silicone
  • 1 cuillère à mélange ou un fouet plat
  • 1 bol batteur
  • 1 moule en silicone pour cake Tupperware

Conseils et astuces

On peut le déguster à l'heure du goûter ou le servir en dessert accompagné de crème anglaise ou d'un couli de fruits rouges. On peut aussi le servir coupé en cubes sur 2 boules de glace à la vanille.

Préparation

1

Mettre le chocolat, l'eau et le beurre coupé en morceaux dans le pichet, fermer et enfourner au micro-onde pendant 1 minute 30 à 750 watt.

2

Mettre les poudres dans le bol batteur et mélangez-les, ainsi le sucre tamise la farine.

3

Ajouter les œufs aux poudres un à un.

4

Sortez le pichet du four et mélanger avec la spatule en silicone jusqu'à obtention d'une préparation homogène, puis verser dans le bol batteur.

5

Mélanger le tout avec a cuillère à mélange ou avec le fouet plat.

6

Rincer l'intérieur du moule en silicone à l'eau froide sans l'essuyer et verser la préparation dedans.

7

Enfourner au micro-ondes pendant 5 minutes à 750 W restitués.

8

Laisser reposer 5 minutes avant de démouler.

St Etienne de Chigny 37230

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