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Gâteau noir et blanc aux deux chocolats
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.39€/p

Gâteau noir et blanc aux deux chocolats

Un gâteau aux deux chocolats pour fondre de plaisir...

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Ingrédients

  • 100 g de chocolat pâtissier noir
  • 100 g de chocolat blanc
  • 160 g de beurre
  • 6 oeufs
  • 100 g de farine de blé
  • 300 g de sucre en poudre

Préparation

1

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).

2

Cassez le chocolat blanc en morceaux, mettez-le dans un bol et faites fondre avec la moitié du beurre, au micro-ondes (ou au bain-marie).

3

Procédez de la même manière avec le chocolat noir et le beurre restant.

4

Divisez les quantités d'oeufs et de farine en 2 et répartissez-les dans deux saladiers distincts.

5

Dans le premier saladier, ajoutez 2/3 du sucre, mélangez. Incorporez alors la préparation au chocolat noir.

6

Versez le sucre restant dans le second saladier, mélangez et incorporez-y la préparation au chocolat blanc.

7

Beurrez un moule à cake. Versez-y le contenu du seconde saladier, puis celui du premier. Les deux mixtures ne se mélangeront pas.

8

Enfournez et laissez cuire 30 minutes.

le trait 76580

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