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Gâteau normand
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Gâteau normand

Calories : 206.11 kcal Protides : 5.98 g Lipides : 15.34 g Glucides : 10.73 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 3 belles pommes
  • 50 g de beurre
  • Calvados
  • 3 oeufs
  • 100g de sucre semoule
  • 100g de farine
  • 50g de maïzena
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200g de crème fraîche

Conseils et astuces

Servez tiède.

Préparation

1

Couper les pommes pelées en lamelles.

2

Faites les revenir dans le beurre chaud.

3

Flambez au calvados.

4

Mélanger dans une terrine le sucre et les 3 jaunes d'oeufs, puis la farine, la maïzena, la levure et la crème fraîche.

5

Ajouter délicatement les blancs d'oeufs montés en neige.

6

Verser dans un moule à manquer rond beurré, et faites cuire à four moyen (th 5) pendant 60 minutes.

MAISDON SUR SEVRE 44690

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Paëlla VICTOR

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