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Gâteau à l'orange
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.19€/p

Gâteau à l'orange

Recette d'Estelle au Thermomix.

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Ingrédients

  • 200 g de sucre
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 1 oeuf entier
  • 100 g huile (ou de 100 g de beurre)
  • 1 orange, complète peau incluse (de peau fine, spéciale jus)
  • 1 yaourt nature
  • 220 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • Thermomix
  • moule à gâteaux

Préparation

1

Mettre dans le bol le sucre, l'orange en morceaux et les œufs. Programmer 1 minute, température 50º, vitesse 4. (Ainsi le biscuit sera plus moelleux).

2

Ensuite, ajouter les ingrédients restants sauf la farine, la levure et le sel et mélanger tout à vitesse 4 pendant quelques secondes.

3

De suite, incorporer la farine, la levure et le sel et mélanger tout 6 secondes à vitesse 5.

4

Beurre et fariner un moule en couronne ou de plum-cake. Verser le mélange (on ne doit pas remplir plus de la moitié du moule) et mettre dans le four préchauffé à 180º, pendant 30 minutes, environ. Démouler et décorer au choix (glaçage au chocolat, par exemple).

Sandrans 01400

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