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Gâteau à l'orange
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.42€/p

Gâteau à l'orange

Calories : 40.94 kcal Protides : 6.05 g Lipides : 16.39 g Glucides : 58.97 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 œufs
  • 125 g de beurre ramolli
  • 200 g de sucre
  • 125 g de farine tamisée
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 2 belles oranges
  • Pour la sauce :
  • 150 g de sucre
  • 25 cl d’eau

Préparation

1

Séparer les jaunes des blancs d’œufs et battre les jaunes avec le beurre. Ajouter le sucre et battre à nouveau. Mélanger la farine et la levure. Battre les blancs en neige avec un fouet. Les mélanger délicatement à la pâte. Ajouter le zeste des 2 oranges. Verser la pâte dans un moule à cake beurré.

2

Cuire le gâteau à four moyen préchauffé (200°C) pendant 45 minutes. Dès qu’il est cuit, démouler le gâteau. Faire bouillir l’eau et le sucre de la sauce pendant 5 minutes. Ôter la casserole du feu et ajouter le jus des 2 oranges. Verser la sauce sur le gâteau encore tiède.

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