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Gâteau poires chocolat d'Hélène Gervaise
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Gâteau poires chocolat d'Hélène Gervaise

Calories : 506.74 kcal Protides : 7.06 g Lipides : 21.94 g Glucides : 70.23 g pour 1 portion

C'est celui que j'avais fait pour les 21 ans de Gilles

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Ingrédients

  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de beurre
  • 1 grosse boîtes de poires au sirop
  • 200 g de chocolat dessert (en pépites, ou directement les carrés d'une tablette)

Préparation

1

Battre les œufs. Ajouter le sucre, puis la farine avec la levure. Bien mélanger.

2

Couper le beurre mou (à température ambiante) en petits morceaux, et les ajouter à la préparation.

3

Bien mélanger.

4

Couper les poires en dés. Ajouter les poires et le chocolat (pépites ou carrés) à la pâte, et mélanger.

5

Verser la pâte dans un moule (avec une feuille de papier sulfurisé au fond).

6

Préchauffer le four à 220°C.

7

Cuire le gâteau à 220°C pendant 10 minutes, puis à 200°C pendant au moins 30 minutes.

LE MANS 72000

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