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Gâteau aux poires et aux pépites de chocolat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.91€/p

Gâteau aux poires et aux pépites de chocolat

Recette Nestlé dessert.

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Ingrédients

  • 4 poires comice
  • 200 g de chocolat
  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 125 g de farine (+1 cuillérée à café pour le moule)
  • 100 g de beurre mou (+ 1 noix de beurre pour le moule)

Préparation

1

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7). Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez le beurre ramolli. Sans cesser de fouetter, ajoutez la farine.

2

Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.

3

A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat en pépites. Incorporez la moitié de ces pépites dans la préparation, puis versez-la dans le moule à manqué beurré et fariné.

4

Pelez les poires et coupez-les en gros dés. Répartissez les dés de poires et le reste des pépites de chocolat sur le gâteau.

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