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Gâteau aux poires
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.56€/p

Gâteau aux poires

Calories : 258.7 kcal Protides : 3.89 g Lipides : 11.56 g Glucides : 34.75 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 kg de poires
  • 100 g de farine
  • 75 g de sucre
  • 1/2 paquet de levure
  • 2 paquets de sucre vanillé
  • 3 cs de lait
  • 90 g de beurre
  • 2 oeufs

Conseils et astuces

Il faut d'abord préparer la pâte pour lui permettre de reposer pendant la préparation des poires.

Préparation

1

Dans une terrine, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure

2

Faire un fontaine et y ajouter les oeufs et le lait

3

Fouetter l'appareil et y ajouter le beurre fondu

4

Eplucher et couper les poires en lamelles

5

Beurrer un plat pyrex et y déposer successivement une couche de lamelles de poires avec une couche du mélange

6

Faire cuire à 190° pendant 35 minutes

Neuchâtel 2000

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