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Gâteau aux pommes et à la cannelle Catherine Holzknecht
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Gâteau aux pommes et à la cannelle Catherine Holzknecht

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • Pommes épluchées coupées en quartier : 4
  • Cannelle en poudre 2 CC
  • Chapelure 4 CS
  • Œufs 4
  • Sucre en poudre 250g
  • Beurre fondu 250g
  • Farine 175g
  • Levure en poudre 1CC

Préparation

1

Préchauffez le four à 180° (therm 4). Beurrez un moule et saupoudrez de chapelure. Melangez 50g de sucre avec la cannelle et mettez les pommes dans le mélange, remuez. Travaillez les œufs avec 200g de sucre jusqu'à blanchissement et épaississement. Ajoutez le beurre et la farine avec la levure, mélangez intimement. Versez la pâte dans le moule. Disposez les quartiers de pommes macérés.

2

Faites cuire de 30 à 35 min jusqu'à ce que la surface soit dorée, vérifiez la cuisson à la lame de couteau qui doit ressortir propre.

3

Servir à température ambiante.

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