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Gâteau aux pommes et à la cannelle
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.63€/p

Gâteau aux pommes et à la cannelle

Calories : 417.99 kcal Protides : 10.34 g Lipides : 19.77 g Glucides : 49.17 g pour 1 portion

Un gâteau aux saveurs de l'automne et apprécié de tous ....

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Ingrédients

  • 8 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 3 pommes
  • 200 g de farine
  • 50 g de fécule de pomme de terre
  • 10 g de cannelle
  • 125 g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c à café de rhum

Matériel

  • 1 moule à manquer de 26 cm de diamètre

Conseils et astuces

Bien laisser refroidir le gâteau avant de le démouler et le manger froid .....

Préparation

1

Faire préchauffer le four à 200 °C.

2

Bien beurrer et fariner le moule à manquer.

3

Epluchez et coupez les pommes en lamelles. Les disposer au fond du moule en forme de rosace.

4

Mélangez le sucre et les oeufs et y ajouter dans l'ordre beurre , farine, levure, sucre vanillée et rhum.

5

Versez la pâte sur les pommes.

6

Enfournez 15 mn à 200 °C, lorsque le dessus commence à dorer recouvrir avec du papier sulfurisé, et continuez la cuisson pendant 25 mn à 180 °C.

SAUSHEIM 68390

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