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Gâteau aux pommes et au citron
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.19€/p

Gâteau aux pommes et au citron

Calories : 21.29 kcal Protides : 4.23 g Lipides : 9.22 g Glucides : 28.29 g pour 1 portion

Souvenir d'un barbecue fait entre amis,l'autre Evelyne avait apporté le dessert... en forme de coeur ...sympa.

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Ingrédients

  • 3 (ou 4) pommes
  • 100 g de sucre roux
  • 2 oeufs
  • 50 g de beurre fondu
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 citron entier, zestes rapés et jus
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • un moule à manquer

Conseils et astuces

Ce gâteau peut être fait pour une saint-Valentin ,en forme de coeur et aromatisé avec un peu de Calvados chaud et flambé, versé sur le biscuit !!!

Préparation

1

Râpez le zeste du citron mettre le jus du citron pressé dans une coupelle.

2

Coupez les pommes épluchées en petits dés.

3

Battez les oeufs et le sucre énergiquement.

4

Ajoutez le beurre fondu et refroidi.

5

Incorporez la farine, la levure, le sel et le zeste de citron.

6

Ajoutez le jus de citron et les dés de pomme.

7

Mélangez puis versez dans un moule à manquer beurré et fariné.

8

Mettre à cuire dans le four au thermostat 6 ou à 200° durant 30 minutes.

thise 25220

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