Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Gâteau aux pommes en habit croustillant
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.63€/p

Gâteau aux pommes en habit croustillant

Calories : 439.94 kcal Protides : 6.96 g Lipides : 22.36 g Glucides : 52.27 g pour 1 portion

Gâteau délicieux

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • Pour le gâteau : 3 oeufs
  • 5 pommes (ou 6)
  • 150 g de farine
  • 135 ml de lait
  • 1 sachet de levure
  • 150 g de sucre semoule (+ pour le moule)
  • 1 gousse de vanille
  • 50 g de beurre demi-sel
  • Pour le croustillant : 100 g de beurre
  • 100 g de cassonade
  • 60 g de poudre d'amande
  • cannelle

Préparation

1

Eplucher les pommes, les couper en quart de taille moyenne, pas trop gros. Recouvrir le fond de votre plat de sucre. Disposer dessus les morceaux de pommes. Dans un saladier mélanger les oeufs + sucre et fendre la gousse de vanille, récupérer les grains avec la pointe d'un couteau et les mélanger. Mélanger pour avoir un mélange mousseux. Ajouter ensuite le lait+ farine tamisée avec la levure et mélanger. Une fois la pâte homogène ajouter le beurre demi-sel fondu.

2

Faire cuire 30 minutes à four chaud (180°C ou th 6).

3

Mélanger les ingrédients du croustillant.

4

Répartir sur le gâteau et remettre au four 10 à 15 minutes.

Ses recettes

Crème pâtissière

Aimez cette recette !

(0)

Génoise légère

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Tarte aux pommes croustillante à la crème de cannelle

Aimez cette recette !

(2)

Une texture fondante et crémeuse, une tarte croustillante au goût d'amandes caramélisées... une explosion de saveurs pour le palais.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :