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Gâteau pommes/cannelle d'Emmanuelle
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
20min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.54€/p

Gâteau pommes/cannelle d'Emmanuelle

Calories : 548.09 kcal Protides : 7.86 g Lipides : 20.07 g Glucides : 83.78 g pour 1 portion

Très simple à réaliser et toujours aussi bon ...!

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Ingrédients

  • 250 g pommes, pelées et coupées finement
  • 300 g farine
  • 250 g sucre
  • 50 g raisins
  • 2 oeufs battus
  • 125 g beurre fondu
  • 20 cl lait
  • 1 paquet de levure
  • 1/2 CC cannelle
  • 1/4 CC sel
  • sucre glace

Matériel

  • 1 jatte
  • 1 casserole
  • 1 fouet
  • 1 moule carré de 20 cm

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C, thermostat 5.

2

Dans une jatte, tamiser la farine, la levure, la cannelle et le sel.

3

Ajouter le sucre et les raisins.

4

Incorporer peu à peu le beurre fondu, les oeufs, le lait et les pommes et battre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

5

Verser dans un moule beurré et fariné et laisser cuire 1 h.

6

Laisser refroidir avant de démouler puis décorer à votre guise de sucre glace.

EPERNAY 51200

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