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Gâteau prunes amandes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.31€/p

Gâteau prunes amandes

Calories : 169.24 kcal Protides : 4.55 g Lipides : 7.03 g Glucides : 21.93 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 150 gr de sucre
  • 1 yaourt nature
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 100 gr de farine
  • 100 gr de poudre d'amandes
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 300 gr de prunes, dénoyautées
  • beurre, pour le moule

Matériel

  • saladier
  • moule à manqué

Conseils et astuces

J'ai remplacé les 100 gr de beurre par le yaourt afin d'alléger ce dessert.

Préparation

1

Mélanger le sucre et les oeufs, ajouter le yaourt et la crème.

2

Bien mélanger avant d'ajouter la farine, la levure et la poudre d'amandes.

3

Dénoyauter les prunes , les couper si elles sont trop grosses.

4

Ajouter les prunes, mélanger.

5

Beurrer un moule à manqué.

6

Verser le gâteau, cuire pendant 40 minutes environ à 180°C (Th6).

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