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Gâteau de riz au caramel
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.12€/p

Gâteau de riz au caramel

Mamie prépare ce gâteau à partir d'un reste de riz au lait. Quand nous étions petits, Mamie faisait elle même son caramel. Maintenant, elle l'achète tout prêt : nature ou au rhum (la coquine!).

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Ingrédients

  • 1 reste de riz au lait
  • 3 oeufs
  • 2 verres de lait

Matériel

  • 1 verre
  • 1 plat creux
  • 1 fourchette
  • 1 moule à gâteau

Conseils et astuces

Si vous faites vous même votre caramel, ne le faites pas trop noir. Ne faites pas trop cuire votre gâteau, il doit rester crémeux.

Préparation

1

Préchauffer le four (200C°).

2

Battre les oeufs entiers avec le lait dans le plat creux.

3

Y ajouter le riz.

4

Bien mélanger.

5

Caraméliser le moule à gâteau.

6

Y verser le mélange.

7

Enfourner.

la fouillade 12270

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