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Gateau de riz courgette et herbes
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.32€/p

Gateau de riz courgette et herbes

Calories : 264.53 kcal Protides : 6.37 g Lipides : 17.26 g Glucides : 20.93 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 200 g riz long
  • 1 feuille de laurier
  • 2 courgettes (400 g chaque)
  • 1 poignés d'herbes fraîches (menthe, coriandre et basilic)
  • 3 oeufs
  • 50 g de fromage rapé
  • sel, poivre

Préparation

1

Faire cuire le riz en suivant les indications du paquet. Pour plus de goût, ajoutez une feuille de laurier à la cuisson.

2

Râper les courgettes grossièrement.

3

Hachés finement toutes les herbes.

4

Casser les oeufs, ajoutez le gruyère et battre en omelette.

5

Saler poivre, puis incorporez les herbes ciselées.

6

Mélanger le riz avec la préparation.

7

Versez la préparation dans un moule un manqué ou dans des mini moule à manqué.

8

Enfournez 40 min à 180°.

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