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Gâteau de riz aux pommes
Temps de préparation
40min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
24h00
Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.96€/p

Gâteau de riz aux pommes

Encore une recette très légère pour la ligne !!!

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Ingrédients

  • 100 gr de riz
  • 1 litre de lait
  • 100 gr de sucre
  • 1 kg de pommes Golden
  • 160 gr de beurre
  • 120 gr de sucre

Préparation

1

Laver le riz, le faire cuire 5 mn à l'eau bouillant, l'égoutter puis terminer sa cuisson dans le lait bouillant pendant 20 mn .

2

Ajouter les 100 gr de sucre lorsque la cuisson est terminée.

3

Pendant ce temps peler les pommes et les couper en gros morceaux.

4

Les faire sauter dans une poêle avec le beurre et les 120 gr de sucre.

5

Remuer doucement pour ne pas les écraser.

6

Les faire cuire à point.

7

Mélanger les deux préparations et verser dans un moule en couronne préalablement beurré.

8

Mettre au réfrigérateur jusqu'au lendemain.

9

Au moment de servir démouler et arroser de caramel.

gratentour 31150

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